岐阜

関市

料理が今以上に楽しくなる!
日本一の刃物のまちが贈る逸品

世界各地で製造されている包丁などの刃物。なかでも「折れず、曲がらず、よく切れる」と称賛されるメーカーの集積地として知られるのが岐阜県関市だ。イギリス・シェフィールド、ドイツ・ゾーリンゲンと並ぶ世界三大刃物産地で、戦国時代には武将の刀を作った名工、関の孫六を輩出。卓越した伝統技術は今も進化しながら受け継がれてる。

そんな「関の刃物」で最近人気を集めているのが、刃体からハンドルまで継ぎ目がなく衛生的に使えるオールステンレス製包丁。なかでも「関孫六 匠創」シリーズはグリップ感の高い上に、食洗機にも対応する。ほかにも鋳物ホーロー鍋で知られるSTAUB(ストウブ)をラインナップするなど、一流の調理品がずらり! ぜひ愛用の逸品を。料理が今以上に楽しくなること間違いなし!!

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