2021.10.28

  • 岐阜
  • 関市役所

料理が楽しくなる!
家庭用からプロ用まで、切れ味バツグンの刃物ならここ!

POINT

01

世界が認めた、名刀の極みをご家庭で

包丁は切れ味が命! サクサク切れると、いつもの料理が格段に楽しく、美味しさもアップする。そんな逸品を探すなら岐阜県関市だ。イギリス・シェフィールド、ドイツ・ゾーリンゲンと並ぶ世界三大刃物産地で、古くは刀剣作りの名匠「関の孫六」を輩出。その高度な技術は今も包丁などに受け継がれている。なかでもおすすめは国内包丁シェアトップの貝印が誇る関孫六 匠創(しょうそう)シリーズの「三徳包丁&ペティナイフセット」(寄付金額:20,000円)。刃体からハンドルまで継ぎ目をなくした一体成型なので汚れがたまりづらく、衛生的に使用できる。食洗機にも対応している人気のオールステンレスモデル。その切れ味、ぜひお試しあれ。

POINT

02

まな板いらず、スッと切れる多用途キッチンバサミ

まな板いらずで、下ごしらえや料理の小分け切りにも便利なのが「関孫六 鍛造オールステンレスキッチン鋏」(寄付金額:15,000円)だ。継ぎ目がなく、しかも分解できるので隅々まで洗えて衛生的(食洗器OK)。刃が長いため、肉などの大きな食材をカットするときにも便利。関孫六の名にふさわしい鮮烈な切れ味と相まって、料理がより楽しくなりそうだ。

POINT

03

料理をもっと美味しくする魔法の鋳物ホーロー鍋

煮物や炊飯はもちろん、焼く、炒める、蒸す、揚げるなど幅広い調理に活躍する鋳物ホーロー鍋。なかでも世界中のシェフや料理愛好家に選ばれているトップブランドがストウブだ。最大の特徴は「アロマレイン」という仕組み。フタ裏の突起を通じて旨味を含んだ水分を循環させるため、料理はふっくらジューシーに。返礼品は、関市の伝統漁法である「鵜飼」をモチーフとしたオリジナルデザインの「ノブ」がついた「ストウブ ピコ・ココット ラウンド18cm」(寄付金額:53,000円)などをラインナップ!

DATA

関市役所

電話番号 0955-58-8510
メールアドレス support@furusato-seki.jp
受付時間 平日9~18時
包丁特集 https://furusato-seki.com/lp19/?utm_source=real&utm_medium=leaflet&utm_campaign=promotion_lp1902
ストウブ特集 https://furusato-seki.com/staub/?utm_source=real&utm_medium=leaflet&utm_campaign=promotion_lp1901

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